Kweekt of vergaart u biologisch gecertificeerde mosselen of oesters? Dan gelden specifieke eisen voor locatie, waterkwaliteit en vergunningen. Op deze pagina leest u welke voorwaarden van toepassing zijn en wat dit betekent voor uw bedrijfsactiviteiten.
Kweekt of vergaart u mosselen of oesters volgens de Europese biologische wetgeving? Dan meldt u alle locaties en gebieden aan bij Skal.
Het gaat om:
alle percelen of watergebieden waar u actief bent
nieuwe locaties
wijzigingen in bestaande locaties of gebiedsgrenzen
Geef wijzigingen tijdig door via Mijn Skal. Zo blijft uw bedrijfsregistratie actueel en sluit deze aan bij uw bio-certificaat.
Het water waarin u biologische mosselen of oesters kweekt, is van zeer goede ecologische kwaliteit.
Uw bedrijf is gevestigd op een locatie:
die niet verontreinigd is met stoffen die niet toegestaan zijn binnen de biologische productie
waar de omgevingskwaliteit geen risico vormt voor de bio-status van uw product
Produceert u in een Natura 2000-gebied? Dan voldoet de waterkwaliteit aan deze eis.
Voor biologische aquacultuur beschikt uw bedrijf over een geldige milieuvergunning.
In deze vergunning staat:
dat de percelen of watergebieden aan u zijn toegewezen
dat deze locaties officieel zijn vastgelegd
Dit geeft duidelijkheid over uw gebruiksrechten en de afbakening van uw productiegebied.
Bij de teelt van biologische aquacultuurdieren houdt u rekening met het natuurlijke ecosysteem.
Uw bedrijfsvoering draagt bij aan:
instandhouding van de biodiversiteit van natuurlijke waterecosystemen
voortdurende gezondheid van het watermilieu en de kwaliteit van de omliggende land- en waterecosystemen.
Een bodemkweek van mosselen en oesters is toegestaan, zolang deze geen grote schade veroorzaakt aan het milieu in het kweekgebied.
U mag mosselen en oesters samen met algen en andere aquacultuurdieren kweken. Dit dient u in uw duurzaambeheerplan vast te leggen.
Duikvogels mogen geen schade ondervinden van afweernetten die u gebruikt tegen roofdieren.
De biologische productie van mosselen en oesters vindt plaats in een duidelijk afgebakend gebied.
Afbakening kan op verschillende manieren:
met palen
met boeien
met GPS-coördinaten
Gebruikt u GPS-coördinaten? Dan zijn deze vastgelegd in uw milieuvergunning.
Een duidelijke afbakening ondersteunt de traceerbaarheid.