Om uw producten als biologisch te mogen verkopen, laat u uw bedrijf certificeren of registreren door Skal. Daarmee toont u aan dat uw bedrijf voldoet aan de Europese wetgeving voor biologische producten en bedrijven. Na certificering mag u het biologische keurmerk voeren op uw producten. Uw aanmelding bij Skal werkt als volgt.
De eisen waaraan u volgens de Europese wetgeving moet voldoen om het biologische keurmerk te voeren, zijn afhankelijk van de categorie waarin uw bedrijf valt. Ook gelden er per categorie andere aandachtspunten.
In vrijwel alle gevallen geldt dat certificatie verplicht is om het bio-keurmerk te mogen voeren, alleen voor webwinkels geldt in sommige gevallen een uitzondering.
Ieder bedrijf dat biologische levensmiddelen of diervoeders produceert, importeert, verhandelt, opslaat of bewerkt, moet hiervoor zijn gecertificeerd. Het gaat daarbij zowel om grondstoffen en halffabrikaten als om eindproducten.
Lees hier meer over de bijzonderheden en aandachtspunten per categorie:
Voor biologische veehouderijbedrijven onderscheidt Skal de diercategorieën pluimvee, rundvee, schapen en geiten, varkens, imkerij, herten en konijnen. De percelen met gras en andere gewassen worden ook biologisch gecertificeerd. Ook voor bedrijven die actief zijn in de teelt van groenten, fruit, paddenstoelen, fruit, sierteelt en andere teelten geldt dat eerst de percelen worden omgeschakeld. Met betrekking tot aquacultuur is biologische certificatie mogelijk voor het kweken van vis, tweekleppige weekdieren zoals mosselen en oesters en algen, waaronder ook zeewier en zoetwateralgen. Biologisch gecertificeerde algen mogen verwerkt worden in veevoer en levensmiddelen.
Lees hier meer over de bijzonderheden en aandachtspunten per categorie:
Voor de verkoop aan consumenten wordt onderscheid gemaakt tussen fysieke verkooppunten en online verkoop, en tussen een registratieplicht en een certificatieplicht. In alle gevallen is registratie bij Skal verplicht. Voor winkelketens, zelfstandige formulevrije winkels, marktkramen en speciaalzaken die biologische producten verkopen, geldt een certificatieplicht. Ook andere verkooppunten zijn certificatieplichtig als er sprake is van onverpakte verkoop en/of als er handelingen met biologische producten uitgevoerd worden. Bovendien kunnen in sommige gevallen eisen van toepassing zijn met betrekking tot import, opslag of andere activiteiten (zie categorie levensmiddelen). Heeft u andere bio-activiteiten zoals import, landbouw of opslag, naast de webshop? Dan valt uw bedrijf niet in de categorie webshop, maar in Levensmiddelen of landbouw (zie hierboven) Voor webshops geldt dat in bepaalde gevallen een registratie alleen voldoende is, terwijl in andere gevallen wel certificering nodig is. Kijk hier welke situatie voor u van toepassing is.
Levensmiddelen, petfood en veevoer
Landbouw - veehouderij en/of teelt
Verkooppunten en webshopregistratie of certificatie
Voor sommige webshops geldt dat enkel registratie bij Skal voldoende is; certificatie is dan niet nodig. Hoe dat zit lees je hier. Als er geen certificatie nodig is, vindt er ook geen toelatingsonderzoek plaats. Voor alle andere verkooppunten en webshops is de checklist van toepassing.
Aanmelden voor een verkooppunt
Aanmeldformulier landbouw
Aanmeldformulier registratie mestintermediair v1 2021-12-30
Aanmeldformulier webshops certificatie
Aanmeldformulier webshops registratie
Aanmeldformulier levensmiddelen inclusief petfood en veevoer(handel-import-vervaardigen-opslag)
Formulier overdracht, omzetting of splitsing bedrijf